封酒坛，泥土里放什么不易裂

如果酒坛在土里存放出现裂痕等现象，大量的细菌、病毒、以及有害物质就会更快速地进入到酒里。让酒受到污染而变得酸败，不能饮用。现在正规的酒厂都是用陶坛在酒窖中让酒慢慢老熟，而不是埋在地里。

把酒埋在土里的做法是有它年代的背景和当时的历史条件的约束的。要知道古代对酒的认知是比不上今天的。应该说我们今天喝到的酒是最安全也是滋味最丰富的饮品，所以埋在土里存酒，不可取，只是一个噱头而已。

保鲜膜封存法

白酒收藏的过程中最怕的就是因为密封不严而跑味，所以我们买完酒之后在封存白酒之前，一定要先检查一下白酒的瓶身、瓶底是不是完好无损的，如果它有刮伤或者有小洞那么就算将瓶盖拧得再紧，它依旧不能够保证酒的质量。

所以检查完瓶身后，然后再用保鲜膜仔细的将瓶口包好，最好再用透明的胶带紧紧的缠绕一下，这样避免了胶带直接接触平身，导致后期无法拆卸的现象，也能确保酒的密封性。

近几年越来越多的人喜欢藏酒，藏中国好酒招商网已成为社会的一道风景。保存好的话，酒就会越放越香，在白酒保存的过程中，酒坛子的质地以及封口后的存放条件也要考虑！今天我们向大家介绍怎样密封藏酒酒坛子。
1、用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严；
2、把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖；
3、草纸上再抹黄泥约1CM厚，覆草纸两张；
4、草纸上再抹黄泥约1CM厚；
5、待泥半干，把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面，半干后再浇，反复三次；封坛完成。
注：1、和黄泥时，最好拌入10% 酒糟；
2、封酒坛子时，宜在阴凉通风处进行，刚抹上的黄泥禁止暴晒，防止龟裂。
3、保证酒坛子质量。