重庆工业职业技术学院共设有9个分院、40个专业

一、机械工程学院设有八个专业

动车制造技术（学院重点建设专业）

机电设备维修与管理（国家示范重点建设专业群）

数控技术（国家示范建设重点专业）

机械设计与制造（中央财政重点建设专业）

模具设计与制造（国家示范建设重点专业）

模具设计与制造（国家示范建设重点专业）

数控设备应用与维护（国家示范重点建设专业群）

工业设计（国家示范重点建设专业群）

二、车辆工程学院设有七个专业

工程机械运用与维护技术

汽车技术服务与营销专业（中国-澳大利亚职业教育合作专业）

材料成型及控制技术专业（质量工程教改专业）

汽车整形技术(重点建设专业)

汽车检测与维修技术专业(国家示范重点专业)

汽车电子技术专业（重庆市示范专业）

焊接技术及自动化专业(重点建设专业)

三、自动化学院设有一个专业

自动化学管理工程专业

四、信息工程学院设有七个专业

影视动画专业

图形图像制作专业

信息安全技术专业

计算机网络技术(网络营运技术方向)

软件技术专业（重点建设专业）

计算机应用技术—IT服务方向 (重点建设专业）

物联网应用技术 (国家十二五规划重点发展专业)

五、建筑与环境工程学院设有四个专业

建筑工程技术专业

工程造价专业

工程测量技术专业

市政工程技术（道路桥梁技术方向）

六、化学与制药工程学院设有一个专业

化学与制药工程专业

七、财经学院设有七个专业

商务经纪与代理

营销与策划

航空服务

文秘专业

旅游管理

酒店管理

会计电算化

八、管理工程学院设有一个专业

管理工程学院专业

九、艺术设计学院设有四个专业

电脑艺术设计（产品造型设计方向）

室内装饰设计

环境艺术设计

广告设计与制作